Kladdig kladdkaka med Nutella

Oj vad det regnade hos oss i går, söndag. Lite ljus i mörkret bringade denna kladdiga och alldeles ljuvliga kladdkaka smaksatt med Nutella.

Nutellakladdkaka med kokosbotten. Ca 12 bitar

Till formen1 dl kokos

Till kakan

200 g smör, smält
3 ½ dl strösocker
4 ägg
¾ dl kakao
1 krm salt
1 tsk vaniljsocker
ca 1 ½ dl Nutella
3 dl vetemjöl

Så här gör du:

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smörj botten och kanterna på en form med löstagbar kant med smör. Strö över rikligt med kokos.

3. Rör ihop smör och socker i en bunke.

4. Tillsätt ägg, kakao, salt, vaniljsocker, Nutella och mjöl. Blanda ihop allt till en smet.

5. Häll smeten i formen och grädda kakan i nedre delen av ugnen i 15–20 min, muffins ca 10 min. Låt kakan svalna och ringla sedan över Nutella. Låt kakan stå svalt i några timmar innan servering.Servera med vispad grädde eller glass.

Receptet kommer HÄR ifrån